Peixe
Robalo ao Sal
Esta é uma receita que assusta muita gente e sobre a qual me fazem muitas perguntas. Cá por casa é uma das maneiras favoritas de comer peixe, fácil e…
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Peixe
Solha Assada com Limão e Malagueta
Os dias quentes parece que chegaram para ficar. Chegou também o mundial de futebol que leva as atenções dos amantes da bola para os jogos da seleção …
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Peixe
Salmão em Crosta de Coco e o Vencedor do passatempo KASA
Não foi fácil escolher o vencedor do passatempo KASA. Foram mais de 150 participações, todas muitos boas, e foi preciso alguma ajuda para escolher a …
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Peixe
Salmão com Limão e Espargos Verdes
Salmão fumado num dia, salmão no forno no outro… Confesso que no top das preferências está sem dúvida o salmão fumado. E esta é uma daquelas receitas…
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Peixe
Salmão com Limão e Espargos Verdes
Salmão fumado num dia, salmão no forno no outro… Confesso que no top das preferências está sem dúvida o salmão fumado. E esta é uma daquelas receitas…
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Peixe
Solha Assada com Limão e Malagueta
Os dias quentes parece que chegaram para ficar. Chegou também o mundial de futebol que leva as atenções dos amantes da bola para os jogos da seleção …
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Peixe
Polvo no Forno com Crumble de Broa de Milho e Coentros
A Páscoa esta a chegar. Aqui em casa já se compraram os ingredientes para os folares que espero fazer hoje ou amanhã. Já há saquinhos para preparar o…
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Peixe
Sardinhas Abertas com Molho de Limão, Azeite e Salsa
Apesar de já muitos estarem de férias, ou já terem gozado de algum período de férias ao longo desta primeira metade do ano, por aqui as férias ainda …
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Peixe
"Douradinhos" de Salmão
Estes douradinhos foram uma agradável surpresa. Claro que não há nada como fazê-los em casa, em vez de comprar aquelas embalagens que trazem algo pré…
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Peixe
Robalinhos com Limão e Oregãos
Para além das saladas, o peixe fresco grelhado, ou preparado de outras maneiras simples é sinónimo de verão. Por cá gostamos muito de peixe, e quer s…
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Peixe
Salmão no Forno com Gengibre, Alho e Malagueta
Mais uma semana que começa, neste mês de Março com tantas coisas a acontecer, que eu por vezes nem sei bem se vou conseguir chegar a tudo. Mas nós, s…
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Peixe
Trutas com Tomilho
Sou, desde há muitos anos, uma fã do Jamie Oliver. Vi praticamente todos os seus programas de culinária nos canais ingleses, dos quais copiei inumer…
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Peixe
Feijoada de Polvo
Às vezes não sei bem se sou eu que estou diferente ou se são os outros. Ou se sou eu que olho para os outros de forma diferente. Ou se sou eu que já …
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Peixe
Salmão Asiático ao Vapor
Fazer o jantar em poucos minutos não é uma tarefa impossível. Tem tudo a ver com algum planeamento e uma ementa semanal sempre organizada. (Pelo meno…
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Peixe
Pota na Frigideira com Alho e Coentros
Já de volta! As férias acabaram e voltamos a casa. É altura de tentar encontrar as rotinas que ficaram esquecidas. De organizar as roupas. De ir às c…
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Peixe
Salmão com Molho de Maracujá
Eu não sou propriamente fã de maracujá! Até posso dizer que não gosto. Mas gosto desta combinação, e desde que provei, que andava com ideias de exper…
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Peixe
Linguadinhos com Molho de Manteiga e Alho
Estes linguadinhos, que não são bem linguados, mas um outro parente, conhecido como línguas ou azevias (são mais pequeninos que os linguados!) vieram…
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Peixe
Salmão no Forno com Leite de Coco
Cada vez cozinho menos salmão. Quase nunca salmão daquele fresco à posta, e ocasionalmente do selvagem, que encontro congelado em tranches nos superm…
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Peixe
Petingas Albardadas
Há quanto tempo que não comia isto! Quando vi as sardinhas à venda no mercado, não fui capaz de resistir, e toca de comprar umas quantas! A peixeira …
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Peixe
Salmão com Limão e Espargos Verdes
Salmão fumado num dia, salmão no forno no outro… Confesso que no top das preferências está sem dúvida o salmão fumado. E esta é uma daquelas receitas…
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