Massas
Fetuccini de Salmão
Não quero que pareça que só me inspiro em comida italiana, mas devo confessar que cá em casa gostamos muito de " pasta "! Desta vez resolv…
Read more
Massas
Esparguete à Carbonara (uma versão do Raymond Blanc)
Não me farto de dizer que, para fazer o jantar ou o almoço em poucos minutos, basta ter na “cartola” algumas receitas rápidas e saborosas. Com dois o…
Read more
Massas
Lasanha de Salmão e Espinafres
Cá em casa as massas são prato frequente. E sendo a lasanha uma das comidas favoritas do M., ando sempre a tentar descobrir novas maneiras de a cozin…
Read more
Massas
Penne a la Vodka
Desde que vi um filme em que os protagonistas comiam este prato num restaurante italiano, que andava com vontade de experimentar. Ora lá fiz uma pesq…
Read more
Massas
Esparguete com Tomate Cherry, Mozzarela e Mangericão
Mais uma das minhas "invenções", inspiradas em comida italiana! No sábado à noite tive umas visitas mais ou menos inesperadas ao fim da tar…
Read more
Massas
Massa de Despenseiro
Ora bem... Massa de despenseiro porque foi mesmo só abrir o meu armário despenseiro, tirar alguns frascos e latas cá para fora, e fazer o jantar em 1…
Read more
Massas
Esparguete Nero com Molho de Natas e Pimenta
Todos temos dias difíceis. Daqueles que sabemos que vão acontecer, e que nos custa levantar de manhã para o enfrentar. Daqueles dias que queremos que…
Read more
Massas
Macarrão com Fiambre
Para mim rápido é sinónimo de massa. Aqui fica mais uma sugestão de uma comida rápida e simples para os dias complicados e difíceis, que certamente …
Read more
Massas
Massa Gratinada com Molho de Queijo
Esta receita é mais uma daquelas, ideais para dias de pouco tempo para cozinhar. Pode ser servida simples, juntamente com uma salada, numa versão veg…
Read more
Massas
Penne com Cogumelos e Bacon
As massas são sempre rainhas cá em casa. Mais uma receita simples, rápida e deliciosa para um jantar de semana. Desta vez, em vez de juntar só natas …
Read more
Massas
Noddles com Amendoim e Sésamo
A imaginação e inspiração para cozinhar começam a aparecer timidamente. Aos poucos e poucos, começo a saber o que preparar, e já me começo a sentir m…
Read more
Massas
Penne a la Vodka
Desde que vi um filme em que os protagonistas comiam este prato num restaurante italiano, que andava com vontade de experimentar. Ora lá fiz uma pesq…
Read more
Massas
Penne com Salmão e Queijo-Creme
Depois do aniversário do M, voltamos à rotina, e às receitas simples. Como esta massa com salmão, que por mero acaso levou também um pouco de queijo-…
Read more
Massas
Massa do Desenrasca
O nome desta receita não é dos melhores. O que interessa aqui é passar a ideia de que rapidamente podemos preparar algo para comer. E para isso nada …
Read more
Massas
Tortelini com Bacon, Nozes e Rucula
Uma receita muito simples para hoje, inspirada numa receita da revista da BBC, "Easy Food", de Outubro de 2009. Muito rápida de preparar e…
Read more
Massas
Esparguete com Salmão Fumado, Cogumelos e Rucula
Muito se fala de "fast food" - comida rápida. E é incrível como a maioria das pessoas a associa a hamburguers, pizzas e sandes com batatas …
Read more
Massas
Fetuccini com Presunto
Mais uma massa, mais uma receita da Revista Blue Cooking, desta vez do nº 17 de Julho de 2007. É uma refeição bastante ligeira e rápida. Aquilo que t…
Read more
Massas
Esparguete à Carbonara (uma versão do Raymond Blanc)
Não me farto de dizer que, para fazer o jantar ou o almoço em poucos minutos, basta ter na “cartola” algumas receitas rápidas e saborosas. Com dois o…
Read more
Massas
Esparguete Carbonara
Mais uma receita excelente para quando temos pouco tempo ou quando nos aparecem convidados surpresa. O uso do bacon e das natas e dos ovos faz com se…
Read more
Massas
"Macaroni and Cheese"
Todos certamente conhecem a famosa receita americana do macarrão com queijo. Como qualquer receita de massa esta é também bastante rápida e fácil de…
Read more
