Aproveitamentos
Fritata de Frango com Cogumelos
Dos dias bons e dos menos bons. Daqueles que começam bem e acabam mal. Dos dias em que começamos a sorrir e acabamos de lágrimas nos olhos. Das pesso…
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Pot Pies de Frango, Alho Francês e Cogumelos e um Passatempo para os meus queridos leitores
Quem vai seguindo este blogue, sabe que não é muito normal aparecerem por aqui passatempos deste género. Mas, quando a iniciativa é boa, o prémio ain…
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Fajitas Rápidas de Aproveitamentos
Preparar uma refeição a partir de sobras de refeições anteriores, e que guardamos em caixinhas no frigorífico, é um exercício mais do que comum cá em…
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Pataniscas de Polvo
10 dias para o natal! A contagem decrescente continua, e por aqui parece que os dias não têm horas que cheguem para tudo. Ontem foi o dia da festa …
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Tortilhas Recheadas no Forno
Acabar (quase) tudo o que há em casa antes de ir de férias. Descobrir que no congelador ainda há uma caixinha com bolonhesa preparada e no frigorífic…
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Arroz de Frango com Açafrão e Passas
Das melhores coisas que planeei em todas as minhas gravidezes, foi ter refeições prontas no congelar para assim que chegasse a casa. Tive alta na pas…
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Salteado de Legumes e Bife
A semana começa e é dia de organizar e planear o resto da semana. De ver o que sobrou do fim de semana e fazer o jantar com base nisso. Há 1 bife gre…
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Bolinhos de Arroz
Da saga nada se perde e tudo se transforma. Assim nasceram estes bolinhos de arroz, de sobras de arroz branco que estavam no frigorífico e de um rest…
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Salada de Arroz e Frango com Picadinho de Tomate e Abacate
Acho sempre que nesta altura do verão, não há nada que chegue às saladas frias. Mas quando falamos de saladas frias há inúmeras combinações que podem…
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Açorda de Camarão e Espargos Verdes
Cá em casa não se deita comida fora. Os "restos" são sempre reciclados em novas receitas, ou simplesmente reaquecidos. Outras vezes há, em …
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Sonhos de Peixe
Mais uma vez, aqui fica a minha participação na Colher de Tacho, desta vez dedicado ao peixe! Este sonhos bem fofinhos, podem ser feitos com qualquer…
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Caril de Peru
Acabaram cá em casa as sobras do Natal. Comi a última rabanada, o M. o último frito de abóbora e os meus amigos TS e C. e a respectiva prole, acabara…
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Feijoada do Cozido
Começa o tempo mais frio e a minha mãe já sabe. Se formos almoçar a casa dela o que é que nós queremos comer? Cozido à Portuguesa. Cada um tem os seu…
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Petisco de Entremeada à Portuguesa
Este petisquinho surgiu da necessidade utilizar 2 solitárias tiras de entremeada que andavam na arca congeladora. Como não chegavam para uma refeição…
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Pataniscas de Polvo
10 dias para o natal! A contagem decrescente continua, e por aqui parece que os dias não têm horas que cheguem para tudo. Ontem foi o dia da festa …
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Croquetes de Frango
Já se sabe que cá em casa temos uma tolerância zero ao desperdício alimentar. Não percebo bem como é que se podem deixar estragar alimentos já cozinh…
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Salada Primavera de Frango e Arroz e mais sobre "Feito em Casa"
O "Feito em Casa" tem mais apresentações esta semana. No sábado (16/4) pelas 17h30 na livraria Bulhosa do Oeiras Parque, e no domingo (17/4…
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Pavlova com Mousse de Chocolate e Frutos Vermelhos
Comecei a escrever um texto sobre pessoas mesquinhas e desagradáveis, mas achei que era dar protagonismo a uma personagem que não merece. Não quero s…
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Salada de Arroz e Frango com Picadinho de Tomate e Abacate
Acho sempre que nesta altura do verão, não há nada que chegue às saladas frias. Mas quando falamos de saladas frias há inúmeras combinações que podem…
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Almôndegas de Peixe, Caril e Coco
Tinha no congelador uma caixinha com sobras de peixe vários. Já limpos de peles e espinhas e desfiados. Havia sobras de pescada, de filetes de cavala…
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