batata
Raia no Forno com Batata Doce
Cá em casa tentamos evitar o consumo de peixes de aquicultura. Comemos algumas vezes, mas também procuramos outros peixes para variarmos na nossa ali…
Read more
batata
Coelho no Tacho com Legumes e Batatinhas
Cá em casa (e na casa dos meus avós e dos meus pais), sempre se comeu carne de coelho. Ainda me lembro dos coelhos pequeninos que a minha avó Celes…
Read more
batata
Frango Assado de Domingo com Palitos de batata doce no forno
Domingo é dia de assado no forno. Não precisa de ser todos os domingos, ou apenas ao domingo, mas assado e domingo são duas coisas que combinam na pe…
Read more
batata
Chilli Vegetariano de Feijão Preto e Batata Doce
Esta receita foi pensada para um dos últimos workshops. Uma receita sem carne nem peixe, e que todos gostaram bastante. E depois disso já a repeti ma…
Read more
batata
Raia no Forno com Batata Doce
Cá em casa tentamos evitar o consumo de peixes de aquicultura. Comemos algumas vezes, mas também procuramos outros peixes para variarmos na nossa ali…
Read more
batata
Gratinado de Batata Doce no Forno com Camarão
Aos poucos e poucos começo com novas rotinas. Coisas que há muito que ando para começar a fazer mas que, por um motivo ou por outro adiava. “Começo n…
Read more
batata
Tortilha de Batata Doce com Pimento e Cebola Roxa
Há muito que não fazia uma tortilha. Mas é uma refeição saborosa e nutritiva que se faz em poucos minutos, e que é perfeita para um jantar ou almoço …
Read more
batata
Tabuleiro de Frango, Cogumelos e Alho Francês com Cobertura de Batata Crocante
Foi um excelente fim de semana. Com um workshop maravilhoso e muito divertido, onde nem sequer se dá pelas horas a passar. E um sábado em família e a…
Read more
batata
Entrecosto no Forno com Laranja e Batata Doce (receita também em video)
Nas quintas feiras de pressa, com a piscina do Zé ao final do dia, e a correia de ir buscar o António que fica com os avós o jantar, normalmente, dei…
Read more
batata
Raia no Forno com Batata Doce
Cá em casa tentamos evitar o consumo de peixes de aquicultura. Comemos algumas vezes, mas também procuramos outros peixes para variarmos na nossa ali…
Read more
batata
Frango Assado de Domingo com Palitos de batata doce no forno
Domingo é dia de assado no forno. Não precisa de ser todos os domingos, ou apenas ao domingo, mas assado e domingo são duas coisas que combinam na pe…
Read more
batata
Ruivo no Tacho com Batatinhas à Portuguesa
É um desafio para mim cozinhar com peixes menos conhecidos ou que consumimos menos. No entanto é cada vez mais para mim uma preocupação, comprar peix…
Read more
batata
Perna de Peru assada com Laranja, Gengibre e Malagueta
Uma perna de peru para o jantar. Com malagueta e gengibre para um sabor diferente e laranja para dar frescura e ficar ainda mais aromática. Batata no…
Read more
batata
Caldeirada de Corvina com Batata Doce
Quem não gosta de receber mimos? Eu adoro. E gosto destes mimos, em forma de tachos e panelas e afins, que de vez em quando cá vêm parar a casa. De…
Read more
batata
Tabuleiro de Frango, Cogumelos e Alho Francês com Cobertura de Batata Crocante
Foi um excelente fim de semana. Com um workshop maravilhoso e muito divertido, onde nem sequer se dá pelas horas a passar. E um sábado em família e a…
Read more
